Παγκόσμια Ημέρα Υποσιτισμού: 950 εκατ. άνθρωποι υποφέρουν από την πείνα

Με θέμα “Tιμές Τροφίμων: Από την Κρίση στην Σταθερότητα” θα μνημονευτεί η επέτειος της Παγκόσμιας Ημέρας Επισιτισμού, στις16 Οκτωβρίου.

Σκοπός της ημέρας, είναι η...
διερεύνηση της συνεχόμενη αύξηση των τιμών των τροφίμων, σε μια προσπάθεια να μετριαστεί ο αντίκτυπος της για τους πιο αδύναμους οικονομικά. Σύμφωνα με τα σημερινά στοιχεία, σημειώνεται ότι η άνοδος των τιμών στα τρόφιμα αποτελεί πλήγμα για την παγκόσμια οικονομία, ιδίως για τα φτωχότερα κοινωνικά στρώματα.

Τα στοιχεία που φέρνει στο φως η παγκόσμια τράπεζα, είναι ανησυχητικά: "Χωρίς την αύξηση της χρήσης βιοκαυσίμων, δε θα είχαν μειωθεί σε τέτοιο βαθμό τα παγκόσμια αποθέματα σιταριού και καλαμποκιού, ενώ η άνοδος των τιμών λόγω άλλων παραγόντων θα ήταν πιο περιορισμένη. Η άνοδος της τιμής της ενέργειας και των λιπασμάτων συνέβαλε σε ποσοστό μόνο 15% στην άνοδο των τιμών των τροφίμων, ενώ η συνεισφορά της ανάπτυξης των βιοκαυσίμων ανέρχεται σε ποσοστό 75%".

Σημειώνεται, ότι με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Επισιτισμού 2011, το Ελληνικό Ινστιτούτο Διατροφής (ΕΙΔ) και το Ινστιτούτο Διατροφικών Μελετών και Ερευνών (ΙΔΜΕ), θα ήθελαν να διευκρινίσουν ότι ο Οργανισμός Τροφίμων & Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO), θέσπισε πριν από 30 περίπου χρόνια την 16η Οκτωβρίου ως Παγκόσμια Ημέρα Επισιτισμού (World Food Day), για να τονίσει το μείζον πρόβλημα της πείνας που μαστίζει παγκοσμίως περίπου 950 εκατομμύρια κόσμου.