.
Δεκάδες αστυνομικοί, υποστηρικτές της μοναρχίας, βρετανικές σημαίες και φωτογραφίες του Χάρι και της Μέγκαν συνθέτουν το σκηνικό στο Ουίνδσορ λίγες ώρες πριν τον πριγκιπικό γάμο. Ο Έλληνας σεφ Νίκος Κουλούσιας είναι ένας από τους 24 ανθρώπους που θα μαγειρέψουν για το πριγκιπικό ζεύγος και τους 600 προσκεκλημένους τους..
Αποκαλύπτει ότι το μενού περιλαμβάνει αγαπημένες παιδικές γεύσεις του Χάρι και της Μέγκαν.
«Πρέπει να χρησιμοποιήσουμε συγκεκριμένες συνταγές και πιάτα που ανήκουν στη βασιλική οικογένεια και φέρουν τον τίτλο της, αυτά πρέπει να περιλαμβάνονται στο μενού. Από κει και πέρα, είμαστε ελεύθεροι και αυτό που θα κάνει ο σεφ είναι να πάμε πίσω στο χρόνο, στις παιδικές αναμνήσεις και των δύο, και δημιουργούμε ένα μενού μέσα από το φαγητό που λάτρευαν ως παιδιά», εξηγεί.
Ο Νίκος Κουλούσιας είπε ακόμα ότι στο μενού θα χρησιμοποιηθεί κρέας από τα βασιλικά κτήματα και κρητικό ελαιόλαδο, ενώ δεν απέκλεισε οι καλεσμένοι να γευτούν και σαφράν από την γενέτειρά του Κοζάνη.
Ένας Έλληνας σεφ βρίσκεται ανάμεσα στην ομάδα των σεφ που επιμελούνται το μενού του του γάμου του πρίγκιπα Χάρι με την Μέγκαν Μαρκλ. Ο λόγος για τον διεθνή σεφ με καταγωγή από την Κοζάνη, Νίκο Κουλούσια, που έχει και στο παρελθόν μαγειρέψει για γνωστές παγκοσμίως προσωπικότητες, όπως ο Ρώσος Πρόεδρος, Βλαντιμίρ Πούτιν.
Σε συνέντευξή του στο Κρήτη Tv, ο σεφ αποκάλυψε ότι στο μενού υπάρχουν πολλές ιδιαιτερότητες, διαφορετικές προτιμήσεις και υψηλού επιπέδου απαιτήσεις με αποτέλεσμα να υπάρχει πολύ άγχος και πίεση.
Όπως εξήγησε, οι προετοιμασίες για τον καθορισμό και την ολοκλήρωση όλων των λεπτομερειών του γαμήλιου μενού έχουν αρχίσει από τον Μάρτιο και παραμένουν ακόμα πυρετώδεις. Στο ερώτημα αν θα υπάρχει κάποιο ελληνικό στοιχείο και δη κρητικό στο πριγκιπικό μενού, ο κ. Κουλούσιας αποκάλυψε ότι το κρητικό λάδι βρίσκεται στη λίστα με τα προϊόντα που θα χρησιμοποιηθούν, ενώ ο ίδιος είπε ότι είναι υπεύθυνος και για το ψωμί που θα σερβιριστεί στον γάμο. Τέλος διευκρίνισε, πως ακόμη και τώρα το μενού δεν έχει ολοκληρωθεί και οι σεφ σβήνουν και γράφουν τις προτάσεις για τα πιάτα λόγω των ιδιαιτερότητας των πολλών καλεσμένων.
Αποκαλύπτει ότι το μενού περιλαμβάνει αγαπημένες παιδικές γεύσεις του Χάρι και της Μέγκαν.
«Πρέπει να χρησιμοποιήσουμε συγκεκριμένες συνταγές και πιάτα που ανήκουν στη βασιλική οικογένεια και φέρουν τον τίτλο της, αυτά πρέπει να περιλαμβάνονται στο μενού. Από κει και πέρα, είμαστε ελεύθεροι και αυτό που θα κάνει ο σεφ είναι να πάμε πίσω στο χρόνο, στις παιδικές αναμνήσεις και των δύο, και δημιουργούμε ένα μενού μέσα από το φαγητό που λάτρευαν ως παιδιά», εξηγεί.
Ο Νίκος Κουλούσιας είπε ακόμα ότι στο μενού θα χρησιμοποιηθεί κρέας από τα βασιλικά κτήματα και κρητικό ελαιόλαδο, ενώ δεν απέκλεισε οι καλεσμένοι να γευτούν και σαφράν από την γενέτειρά του Κοζάνη.
Ένας Έλληνας σεφ βρίσκεται ανάμεσα στην ομάδα των σεφ που επιμελούνται το μενού του του γάμου του πρίγκιπα Χάρι με την Μέγκαν Μαρκλ. Ο λόγος για τον διεθνή σεφ με καταγωγή από την Κοζάνη, Νίκο Κουλούσια, που έχει και στο παρελθόν μαγειρέψει για γνωστές παγκοσμίως προσωπικότητες, όπως ο Ρώσος Πρόεδρος, Βλαντιμίρ Πούτιν.
Σε συνέντευξή του στο Κρήτη Tv, ο σεφ αποκάλυψε ότι στο μενού υπάρχουν πολλές ιδιαιτερότητες, διαφορετικές προτιμήσεις και υψηλού επιπέδου απαιτήσεις με αποτέλεσμα να υπάρχει πολύ άγχος και πίεση.
Όπως εξήγησε, οι προετοιμασίες για τον καθορισμό και την ολοκλήρωση όλων των λεπτομερειών του γαμήλιου μενού έχουν αρχίσει από τον Μάρτιο και παραμένουν ακόμα πυρετώδεις. Στο ερώτημα αν θα υπάρχει κάποιο ελληνικό στοιχείο και δη κρητικό στο πριγκιπικό μενού, ο κ. Κουλούσιας αποκάλυψε ότι το κρητικό λάδι βρίσκεται στη λίστα με τα προϊόντα που θα χρησιμοποιηθούν, ενώ ο ίδιος είπε ότι είναι υπεύθυνος και για το ψωμί που θα σερβιριστεί στον γάμο. Τέλος διευκρίνισε, πως ακόμη και τώρα το μενού δεν έχει ολοκληρωθεί και οι σεφ σβήνουν και γράφουν τις προτάσεις για τα πιάτα λόγω των ιδιαιτερότητας των πολλών καλεσμένων.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου