Το ελληνικό γλυκό που αποθέωσε το Taste Atlas Μια άκρως κολακευτική βαθμολογία έλαβε το ελληνικό γλυκό που ξεχώρισε το Taste Atlas.

ΔΗΜΗΤΡΑ ΚΟΥΤΡΑ / EUROKINISSI
 
 


Ένα ελληνικό γλυκό, το οποίο έχει τις διεθνείς εκδοχές του, αποθέωσε με μια από τις πρόσφατες αναρτήσεις του στα social media ο διεθνής γαστρονομικός οδηγός Taste Atlas.

Ο λόγος για την πορτοκαλόπιτα, η οποία έλαβε την άκρως κολακευτική βαθμολογία των 4,2 αστεριών με άριστα το 5.


«Αυτό το παραδοσιακό ελληνικό επιδόρπιο αποτελείται από στρώσεις ή κομμένα φύλλα που αναμιγνύονται με μια απαλή κρέμα με γεύση πορτοκάλι. Όταν ψηθεί, το κέικ περιχύνεται με ένα παχύ, ζαχαρούχο σιρόπι με πορτοκάλι», γράφει το Taste Atlas.

Όπως συμπληρώνει: «Η πορτοκαλόπιτα είναι ένα κλασικό γλυκό που υπάρχει σε διάφορες εκδοχές και συχνά περιέχει σιμιγδάλι, κανέλα, βανίλια και αποξηραμένα ή ζαχαρωμένα φρούτα. Σερβίρεται καλύτερα παγωμένη και μερικές φορές συνοδεύεται με παγωτό».