Το γάλα συγκαταλέγεται στις τροφές που είναι ευαίσθητες στις αλλαγές θερμοκρασίας ειδικά το καλοκαίρι.
Η διαφορά θερμοκρασίας είναι και ένας από τους λόγους που καλό είναι να μην τοποθετούμε τη συσκευασία του γάλακτος στην πόρτα του ψυγείου, παρόλο που να φαίνεται η πιο βολική θέση.
Και αυτό γιατί ανοίγοντας το ψυγείο η πόρτα είναι αυτή που «χάνει» περισσότερο θερμοκρασία σε σχέση με τα υπόλοιπα σημεία του, ενώ χρειάζεται και περισσότερη ώρα για να επανέλθει στην σωστή θερμοκρασία.Η αυξομείωση της θερμοκρασίας είναι πιθανό να αλλοιώσει το γάλα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου